玉米面核桃红枣发糕
玉米面核桃红枣发糕的做法说明
要想口感更好些，可以只兑1/3的玉米面。若想追加求健康，我1:1的比例就挺好了。玉米面若要在多加，估计口感就要打折扣了😃
玉米面核桃红枣发糕的做法与步骤
- 1.
温水中放入酵母粉拌均匀，静置五分钟激活。
- 第2步.
全部面粉加两个鸡蛋，放入温水。搅拌均匀至浓稠的糊糊状态。
- 3.
大锅中放入温水。面团盆放一篦子上冬天天气冷，要醒发一个小时以上。至发酵。
- 4.
发酵好的面团，加入核桃仁，蔓越莓干搅拌。倒入八寸的蛋糕模具中。再放入锅中发酵15到20分钟。
- 第5步.
再次发酵好的面团。铺上去过核的红枣。
- 第6步.
冷水入锅，开气后蒸半个小时关火静置五分钟再揭盖。
- 第7步.
放凉后脱模切块儿。
- 第8步.
好吃的发糕，有好多的核桃仁。😃
