香煎免洗大黄鱼
香煎免洗大黄鱼的做法说明
冬天洗菜杀鱼太痛苦了，我喜欢这种免洗烹饪的
香煎免洗大黄鱼的做法与步骤
- 第1步.
先把冷冻的大黄鱼化开，这个鱼本身已经是清洗干净的，加过调料腌制过了，个人建议稍微过一遍水，因为我今天收汁之后感觉有点咸
- 第2步.
平底锅把鱼皮慢慢中小火烤焦黄色
- 第3步.
翻面继续烤焦黄，然后把多余的油沥干，加生姜大蒜，水没过鱼肉，加一点料酒和生抽，生抽不要加太多，鱼本身就是咸的哦，烧开之后中小火收汁
- 第4步.
家里没有香葱了，加点葱会更有食欲一点哦
- 第5步.
没有多少刺，很香很好吃
