零失败快手菜之豆米杏鲍菇
零失败快手菜之豆米杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
葱花备用
- 第2步.
一根杏鲍菇即可
- 第3步.
切滚刀段
- 第4步.
豆米洗洗，掰成两半好熟
- 第5步.
锅中放油，多放一些，蘑菇吃油，但是之后还会吐出来
- 第6步.
油热了煸葱花
- 第7步.
先下杏鲍菇，之后滴少许料酒加鲜
- 第8步.
淋一些生抽，颜色美一点，翻炒至变色。开始蘑菇会迅速把油都吸走，显得锅里干巴巴的，但是不要放弃，一直炒，慢慢就把油吐出来了，锅里的菜颜色很好，还润润的。
- 第9步.
看到蘑菇变软，下豆米，迅速翻炒。豆米很好熟，翻炒几分钟就可以闻到浓浓香香的豆米味儿。
- 第10步.
尝尝豆子软硬，合适了就加盐出锅。香！
