栗子涩皮煮
栗子涩皮煮的做法说明
栗子的另类吃法，好吃看得见
栗子涩皮煮的做法与步骤
- 第1步.
栗子冷水浸泡一夜。
- 第2步.
用刀小心的去掉外皮，涩皮部分要保留，不要刮掉了。
- 第3步.
脱皮的栗子放入煮锅内，加入没过栗子的水，放入3g小苏打
- 第4步.
大火煮沸转中火煮15分钟。
- 第5步.
将煮好的栗子冷水冲洗，小心的去洗去涩皮表面的绒毛毛，去掉栗子筋大概一条。
- 第6步.
煮锅内加300ml纯净水、细砂糖260g，大火煮沸。转小火煮30分钟。
- 第7步.
好吃的栗子就煮好啦，加入朗姆酒拌均匀。
- 第8步.
装入消过毒的玻璃容器内，密封保存。
小贴士
1、栗子去皮时要小心，不要把涩皮刮掉了。
2、煮好的栗子密封可存放6个月以上。
