路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』

路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法说明
任何一个海迷们都知道路飞最爱的就是肉肉肉。。
封面图:这是一个像蛋黄酥的肉块😂。
路飞最爱的连骨肉块『海贼王•山治篇』的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅根从大的那头开始用厨房剪把肉和骨头分离开, 剪到末端千万不要剪断, 一片肉再剪成三等份, 然后把肉翻上去。
- 第2步.
剪好的鸡翅根, 已经呈现连骨肉块的雏形。
- 第3步.
6个鸡蛋煮熟, 剥壳。
- 第4步.
鸡胸肉切小丁加洋葱丁放料理机打成沫。
- 第5步.
鸡胸肉泥加一勺盐(盐根据自家情况放哈),玉米油,黑胡椒碎,一个鸡蛋,生粉搅拌均匀。 约分成六等份。
- 第6步.
鸡翅根包住一个鸡蛋。
- 第7步.
尽量均衡的包裹鸡蛋。
- 第8步.
然后用鸡肉泥围着鸡蛋包裹, 码盘上烤箱。
- 第9步.
烤箱190度30分钟, 20分钟的时候上火调整到210度, 便于成品上色。 我的这个鸡块特别大, 所以需要30分钟, 如果你们的小一些, 可以缩短5~8分钟。
小贴士
1、鸡翅根尽量挑选大一些的,长一些点,方便后面的操作;
2、盐的用量很难定义,我们家不太咸口,所以是很小勺盐。