焖烧锅版的酱猪肘
焖烧锅版的酱猪肘的做法说明
用焖烧锅做食物，超级省电，省煤气，不用看锅。焖烧锅煮出的食物，软，烂。超好吃。
焖烧锅版的酱猪肘的做法与步骤
- 1.
把猪肘上的毛去干净，洗净。凉水下猪肘，水开后捞出猪肘。备用。
- 第2步.
猪肘温水下入焖烧锅内锅中，把除盐以外的所有调料放入锅中，放在电磁炉上，大火烧开，变小火，把沫子撇出去，煮5分钟，盖上锅盖，放入焖烧锅外锅中。2-3小时。
- 第3步.
打开焖烧锅，放入适量盐
- 第4步.
把内锅拿出，再放电磁炉上加热2分钟烧开。
- 第5步.
放入外锅中，盖上盖子。等待5小时后。
- 第6步.
把内锅取出，室温自然凉凉，猪肘继续泡在汤里2小时，更易入味。
- 第7步.
取出猪肘，用保鲜膜裹紧，用线缠紧，怎么缠随意，再包裹一层保鲜膜。放冷藏室里2小时。
- 第8步.
取出骨头，切片，装盘。
