脆皮炸鸡腿

脆皮炸鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   先把鸡腿洗干净以后在鸡腿上划几刀，在放料酒，生姜，孜然粉，黑胡椒粉，鲜酱油，洋葱，蒜泥，盐。腌上3-5小时左右。

   
2. 第2步.

   准备鸡蛋，生粉（面粉也可以），面包糠，分开装。

   
3. 第3步.

   先裹上面粉，在裹上鸡蛋，最后裹上面包糠。

   
4. 第4步.

   油热了以后，鸡腿下锅，炸到金黄色捞出

   
5. 第5步.

   鸡腿炸好了，又脆又香