凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇2个
2瓣
香菜1根
1根
生抽15毫升
2克
辣椒适量
芝麻适量
香油适量

凉拌手撕杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    杏鲍菇洗净后,放入蒸锅蒸锅蒸15分钟;

    凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菜切段,香葱切圈,大蒜切末;

    凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟的杏鲍菇放凉;

    凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撕成丝;

    凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用生抽、辣椒油、盐、芝麻油、蒜末和糖调到自己喜欢的味道,把杏鲍菇拌匀后装盘,撒上芝麻、香葱、香菜。

    凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤 第6步

小贴士

1、喜欢辣一点的胃口,可以切上两根小米椒一起拌。
2、凉拌的口味自己把握,放醋、花椒油都可以。

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