雪碧鸡翅,极简做法。

雪碧鸡翅,极简做法。的做法说明
既然有可乐鸡翅的美味,那一定会出现雪碧鸡翅的香甜。
雪碧鸡翅,极简做法。的做法与步骤
- 第1步.
将翅中洗净,用刀斜切两道口子(正反) 加入苹果蓉 把苹果剁碎或机器打蓉。 陈醋,盐(优先放盐搅匀)。 放入冰箱冷藏两小时。根据个人时间规划。
- 2.
将酱油用蒜浸泡半小时后将蒜滤尽 留酱油调味汁。
- 第3步.
将鸡翅的水分拧干,架锅热油,油无需太多(鸡翅会出油)。 把油热上,放入冰糖或细糖 融化 放入翅中 煎至金黄。而后拎出鸡翅,进入下步 。
- 第4步.
加入调味汁翻炒均匀。 放入雪碧一听半。喜欢甜的朋友还可以加点炼乳。 熬煮至收汁即可出锅。
小贴士
本菜偏甜口。如果需要盐 可以自己加。
"腌制完的鸡翅也可以做可乐鸡翅。只需在鸡翅炒制的时候不用酱油调味汁,用两勺生抽 一勺老抽 加入少许盐 再放入一听可乐。
提香可以加八角桂皮,收汁即可"