香辣肉炒四季豆
香辣肉炒四季豆的做法说明
非常家常好吃下饭的一道菜
不喜欢吃辣的朋友可以少放或者不放辣椒
本菜谱超级简单 步骤详细
香辣肉炒四季豆的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切薄片或者切丝都可以 葱切碎 姜切片 红辣椒切碎 青椒切丝 蒜切成末
- 第2步.
四季豆切丝
- 第3步.
四季豆如图所示 用刀斜着切比较好入味
- 第4步.
锅内倒入油 油热以后倒入葱花、姜片、辣椒爆香
- 第5步.
将肉倒入锅内翻炒
- 第6步.
倒入1勺生抽 倒入几滴老抽 倒入半勺蚝油 继续翻炒
- 第7步.
加入少许的水 可以让肉变软 也可以让肉更加入味
- 第8步.
盖上锅盖闷一下 等水慢慢变少
- 第9步.
水快干时将四季豆倒入锅内进行翻炒
- 第10步.
锅内再加入少许水 盖上锅盖闷一下
- 第11步.
水快收干时加入一勺盐 一勺生抽 继续翻炒
- 第12步.
锅内加入 青椒和蒜 倒入半勺醋 继续翻炒 准备出锅
- 第13步.
完成！
小贴士
四季豆一定要炒熟才可以吃哦
