喜羊羊蛋糕

喜羊羊蛋糕

喜羊羊蛋糕的做法说明

娃最近迷恋上了喜羊羊动画片,连蛋糕都要钦点喜羊羊与灰太狼,于是本着造型不够玩具凑,算是凑的还算凑合

喜羊羊蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
(入蛋白)48g
低筋面粉60g
淀粉10g
玉米30g
牛奶35g
(入蛋黄)5g
淡奶油至少500ml
色素
装饰

喜羊羊蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    戚风蛋糕制作,我的量是8寸的 蛋白蛋黄分离 蛋白加糖打发至硬性发泡 蛋黄加入糖、油、牛奶打至均匀,筛入面粉和淀粉,做成蛋黄糊 烤箱160度预热 蛋白蛋黄切拌混合如模具(8寸) 下层150度45分钟 完毕取出摔模晾凉取出蛋糕

    喜羊羊蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋糕分成三片 打奶油夹心,奶油和糖的比例是10:1就可以,我加了可可粉,至于量,随便加

    喜羊羊蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调了双色的奶油本想做渐变色的,但是抹着抹着就变成混色了

    喜羊羊蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刚混完的样子

    喜羊羊蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆上面的装饰,金粉没刷好,刷脏了

    喜羊羊蛋糕的做法步骤 第5步

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