美味虾滑面
美味虾滑面的做法说明
爱吃虾的宝宝们最聪明😄
爱吃虾的姐姐们最漂亮😜
记忆中若干年前的广告词……
虾滑：超级鲜美嫩滑，吃火锅首选，
今天来碗《美味虾滑面》好吃不过瘾～
美味虾滑面的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚制做的鲜虾手工虾滑：活基尾虾30只： 活虾更鲜美，放冰箱冷冻室约20分钟，取出去头 尾，用牙签挑去虾线，剥成虾仁，用清水冲选干 净，用厨房纸擦干水份，用刀把虾仁削成虾末， 再用刀背剁成泥，放入碗内加少量盐，料酒， 胡椒粉顺方向使劲搅拌上劲，用保鲜膜封住放冰箱 冷藏过夜
- 第2步.
锅内水大火烧开，面条下锅加盐，油，料酒， 生抽，醋煮至面条6成熟，放入虾滑，加入提前 泡发焯熟的木耳，烧至面条和虾滑浮起加入白菜 小烧一会，放入葱花即可
- 第3步.
好吃不过美味虾滑面， 虾滑嫩滑Q弹，汤汁鲜美， 每一口都满满的鲜美清爽劲～
