又嫩又脆腊肠炒荷兰豆
又嫩又脆腊肠炒荷兰豆的做法说明
好吃又简单的一道菜(#^.^#)
又嫩又脆腊肠炒荷兰豆的做法与步骤
- 第1步.
荷兰豆洗净，掐去前后的尖，筋跟着一起扯掉
- 第2步.
蒜切末，腊肠切片
- 第3步.
油热后放一部分蒜末炒香
- 第4步.
放荷兰豆，翻炒至变色加盐，继续翻炒
- 第5步.
加腊肠
- 第6步.
马上再加剩下的蒜末，翻炒30秒，关火，盖上锅盖焖2分钟
- 第7步.
出锅吧！
小贴士
1.我喜欢蒜香，所以分前后两次放蒜，不喜欢蒜味的可以在第一次全放进去
2.喜欢脆脆感觉的，炒好关火后直接装盘。我喜欢又脆又嫩微蔫的口感╮(╯▽╰)╭所以关火后焖一会儿～
