银耳炖燕窝｜银耳莲子羹

银耳炖燕窝｜银耳莲子羹的做法说明

没时间盯着做料理的时候
请把你的电器换成有预约功能的

银耳和燕窝是需要不同时间炖和煲的
所以有了预约功能
你只需要临睡前把它准备好
第二天一早起来洗好嘴准备吃就好了…😘

第1步.
燕窝用纯净水泡发4-6小时撕开成条然后用纯净水多漂洗几遍浮毛会飘起然后再挑出里头的细毛
第2步.
一人份一次吃5g左右也可以一次做一周的量冷藏保存炖盅里大概放2-3盏燕窝的量倒入刚刚没过燕窝的纯净水，水不能太多或者太少。纯燕窝就直接炖25分钟。
第3步.
银耳燕窝做法：一个炖盅放适量泡发好的银耳碎，和5g燕窝，再放两颗红枣、2-4个枸杞预约设置好时间，隔水炖25分钟。
第4步.
《高压锅炖银耳做法》（三人份）银耳半朵泡软（更推荐用丑耳，容易泡发和煮烂）去根，尽量撕小块，容易炖出胶质加水1000ml 加冰糖20克食材：银耳、莲子、百合、桃胶、皂角米、红枣、枸杞、雪梨… 高压锅上气之后，中小小火再压30分钟。等待气泄完，盛出即可。
第5步.
一般来说，如果有时间，银耳一定是要用高压锅压的这样胶质才能完全释放出来口感才会有ta的软糯
第6步.
炖好的燕窝加入煲好的银耳汤比例为3：1
第7步.
美容养颜的早餐美美哒吃起来！
第8步.
加在早餐粥里，营养与美味并存