炸潮汕酵粿(米糕)

炸潮汕酵粿(米糕)的做法与步骤

1. 1.

   酵粿切小片，不要太厚，一片有1厘米左右就好

2. 2.

   鸡蛋敲开，放碗里打散，酵粿片沾上薄薄一层鸡蛋液后再滚上一层面包糠

3. 3.

   热锅后下油，调中小火慢炸，(火候不要太大小心炸焦了)，炸好后放锅边沥油

4. 第4步.

   成品盛放盘里，挤上炼乳(或者其他合自己口味的甜酱也可以)就可以开动了哦