铁板烧~(川味版)

铁板烧~(川味版)的做法说明
三朋好友,聚起来,在家吃吃铁板烧,晒晒冬日太阳☀吃它四个小时~~美哉!(我们家是传统的铁板烧锅,大家可以准备充电的烤锅)
铁板烧~(川味版)的食材和调料
五花肉 | 克 |
铁板烧~(川味版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有想吃的食材,特别推荐:豆腐干,三线肉,牛肉,黄粑(本地特产)
- 第2步.
准备好干碟(辣椒面,花椒面,熟芝麻,碎花生米,盐,味精,鸡精)
- 第3步.
甜辣酱(食材:番茄酱,小米辣椒,蚝油,白糖)
- 第4步.
干碟里面一定要加折耳根(也就是鱼腥草),和豆腐干真的是绝配,推荐推荐~排除不能吃折耳根的人,折耳根是我们四川从小吃到大的,野菜哦,特别好吃
- 第5步.
三线肉沾一点甜辣酱,在包上生菜,特别好吃,一点不油腻