豌豆火腿鸡蛋丁

豌豆火腿鸡蛋丁

豌豆火腿鸡蛋丁的做法说明

在寝室想加餐…没啥食材…但是做出来简单又好吃,所以把菜谱分享给大家,图片不太完整😂

豌豆火腿鸡蛋丁的食材和调料

鸡蛋1只
豌豆若干
火腿肠一根
生抽两勺
一勺
适量
辣椒适量

豌豆火腿鸡蛋丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    下油,倒入打好的鸡蛋,炒好,用碗盛出待用

    豌豆火腿鸡蛋丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加油适量,倒入豌豆,炒三分钟左右,下火腿肠丁,炒一会儿再加入鸡蛋丁

    豌豆火腿鸡蛋丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后加入辣椒粉,生抽,鸡精,盐,混合翻炒即可出锅啦~

    豌豆火腿鸡蛋丁的做法步骤 第3步

小贴士

1、新鲜剥出来的豌豆才会清脆哦,不然光炒是不行的啦~
2、炒鸡蛋的时候要热油热锅,等鸡蛋稍微成蛋饼的样子再用锅铲翻成小块哦~

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