百香果大果粒芒果果酱（附芒果切法）
百香果大果粒芒果果酱（附芒果切法）的做法说明
巨香巨好吃，可以涂面包，配酸奶，泡水果茶，当做点心馅料...
百香果大果粒芒果果酱（附芒果切法）的做法与步骤
- 第1步.
先切芒果，这里交代一下芒果的切法。
- 第2步.
首先如图所示切成三部分：两片果肉和一片带果肉的果核
- 第3步.
十字花改刀
- 第4步.
翻开，然后用勺子剐下来
- 第5步.
中间这一片先用水果刀削去一圈的皮
- 第6步.
接着把果肉切下来。切芒果部分演示完成
- 第7步.
芒果204g（碗458g）
- 第8步.
百香果切开
- 第9步.
百香果41g（这个碗我去皮称重了）
- 第10步.
切一个柠檬
- 第11步.
柠檬汁21g
- 第12步.
糖41g
- 第13步.
一共300g
- 第14步.
拿下来欣赏一下
- 第15步.
搅拌开
- 第16步.
冰箱内腌制6小时，期间可以搅拌
- 第17步.
找一个小锅中小火熬煮
- 第18步.
整体变得粘稠，芒果的大果粒这时会跟果酱融合，变得十分高级
- 第19步.
尝一尝甜度，不甜可以加蜂蜜（记得冷却到60度以下再加）
- 第20步.
装在可爱而且干燥的瓶子里，放入冰箱储存
- 第21步.
可以涂面包，百香果的籽一煮就不那么硬了，实在不喜欢可以在腌制之前加一步过滤掉
- 第22步.
冲水也好好喝，有柠檬的清香，芒果的浓郁，和百香果的万种风情
小贴士
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