解馋无负担无油无糖超简单紫薯蛋糕
解馋无负担无油无糖超简单紫薯蛋糕的做法说明
女生一周总有那么7、8天想吃蛋糕。然鹅，外面市售蛋糕原料配料我们无法控制呀，好糖好油or无糖无油？
基本不存在的~
如何无负担地大口吃蛋糕解馋呢？
自己动手吧٩( 'ω' )و
计算了一下~加泡打粉加全脂牛奶的话总共大约617大卡，蛋糕中的一股清流啊！
解馋无负担无油无糖超简单紫薯蛋糕的做法与步骤
- 1.
先蒸紫薯~ 最好对半切开再蒸~ 松下蒸烤箱，原气蒸30分钟~ 蒸完冷却，去皮~ 分2-3次倒入牛奶，搞成紫薯泥~
- 第2步.
分蛋~ 鸡蛋最好放至室温~
- 第3步.
打发蛋白~
- 第4步.
搅拌蛋黄（搅黄？哈哈哈） 拌入紫薯泥~
- 第5步.
搅拌均匀~
- 第6步.
筛入面粉~（这波用的是荞麦面粉） 搅拌~
- 第7步.
分2-3次拌入蛋白~ 这时候预热烤箱咯，160度~
- 第8步.
拌啊拌~
- 第9步.
把这坨糊糊倒进容器里~ 我用的是6寸活底蛋糕模~
- 第10步.
160度，22分钟~
- 第11步.
香喷喷~
小贴士
需要注意的是~
因为没糖，所以口味很淡~
因为没油，所以脱不了模~
适合捧着挖着吃~
口感中间很绵软，很湿润，边边是略脆的~
十分顶饱，撑肚子~
消灭完之后，蛋糕模用水浸一会再洗哟~
