薄版厚蛋烧
薄版厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
打鸡蛋，加上述调料搅拌
- 第2步.
锅内刷一点点油，一层一层煎鸡蛋卷起来，厚蛋烧卷的不成功就干脆变成了薄蛋烧
- 第3步.
切开，依然还是很好看
小贴士
这道菜失败的关键就是：
油会放多，油一多就没办法变成蛋皮，从而无法卷起来
其次就是容易糊，不过这个只要锅好 火小 问题就不大
如果用的是旺仔牛奶就不用加糖了
打鸡蛋，加上述调料搅拌
锅内刷一点点油，一层一层煎鸡蛋卷起来，厚蛋烧卷的不成功就干脆变成了薄蛋烧
切开，依然还是很好看
这道菜失败的关键就是：
油会放多，油一多就没办法变成蛋皮，从而无法卷起来
其次就是容易糊，不过这个只要锅好 火小 问题就不大
如果用的是旺仔牛奶就不用加糖了
![爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/4nh4xe1vz3t.jpg_w215h130.jpg)
