干辣椒炒牛肉
干辣椒炒牛肉的做法说明
远在东北的妈妈邮寄过来她和姥姥亲自晒得辣椒干，和牛肉一起爆炒非常下饭，这就是家的味道
干辣椒炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
干辣椒凉水泡发3小时
- 第2步.
洗干净沥干水份
- 第3步.
牛肉切薄片
- 第4步.
大蒜切沫，生姜切丝，香葱切沫
- 第5步.
牛肉加一勺生粉，半勺盐，半勺生抽腌制20分钟备用
- 第6步.
锅里放油，加入蒜沫、姜丝爆出香味
- 第7步.
加入干辣椒爆炒
- 第8步.
炒出微微的辣味后放入牛肉，加适量的盐、生抽大火爆炒
- 第9步.
出锅前加入香葱沫即可
远在东北的妈妈邮寄过来她和姥姥亲自晒得辣椒干，和牛肉一起爆炒非常下饭，这就是家的味道
干辣椒凉水泡发3小时
洗干净沥干水份
牛肉切薄片
大蒜切沫，生姜切丝，香葱切沫
牛肉加一勺生粉，半勺盐，半勺生抽腌制20分钟备用
锅里放油，加入蒜沫、姜丝爆出香味
加入干辣椒爆炒
炒出微微的辣味后放入牛肉，加适量的盐、生抽大火爆炒
出锅前加入香葱沫即可
