韭黄炒鸡蛋(适合老年人版)

韭黄炒鸡蛋(适合老年人版)的做法说明
家有老爸老妈,年龄大了,牙口就不是很好,非常喜欢碎碎菜和好咀嚼的食物菜品,这道家常菜非常简单,营养价值也高。今日就推荐给大家,第一次发菜谱希望大家多多关照呦✌️🙏
韭黄炒鸡蛋(适合老年人版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好韭黄,洗好备用
- 第2步.
韭黄切碎,就像平时做饺子馅的韭菜一样,切成碎碎的
- 第3步.
鸡蛋打到碗里打散均匀
- 第4步.
打散的鸡蛋倒入碎韭黄里,放入少许盐,搅拌均匀
- 第5步.
锅内倒入少许油,油稍微热以后倒入搅拌好的韭黄,记着多翻拌,鸡蛋容易糊锅的,估摸鸡蛋熟了就可以出锅喽😍
小贴士
看见没,我这道菜没有出水呦。韭黄洗干净后晾干点,用鸡蛋液封住了水分。简单快捷味道好,希望大家喜欢