圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做

圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做

圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法说明

传统的甜甜圈需要面团的发酵和油炸,步骤繁琐还不健康。用模具做成蛋糕口味的,加点装饰,应该很受孩子们的的喜欢吧。
悠闲的午后,做个圣诞甜甜圈,不但为圣诞增添了一些气息,还能给孩子一些圣诞幻想。甜甜圈中的糖分被我减少了,不用担心身体会摄入过多的糖,而且还添加了蜂蜜和酸奶,增添了别样的风味。
圣诞节快到了,做个甜品也来应个景儿吧😋

圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的食材和调料

黄油80g
低筋面粉150g
细砂糖30g
泡打粉3g
全蛋2个
牛奶25g
酸奶25g
蜂蜜25g
香草3g
1-2g
100g
牛奶30g

圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油隔水加热,融化成液体

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    低粉过筛,泡打粉和盐都倒入到低粉里,搅拌均匀

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备一个干净的容器,将融化的黄油倒进来

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入细砂糖,搅拌均匀

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入蜂蜜,搅拌均匀

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    依次加入香草精,鸡蛋,牛奶和酸奶,一起搅拌至糖化

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将拌匀的粉类倒入进来,慢慢搅拌

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搅拌至均匀无颗粒即可

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将面糊分成6份,导入6个小碗中

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将每一份都滴入2-3滴食用色素

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    搅拌均匀后,装入裱花袋备用(预热烤箱180度)

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    6种颜色全部装入裱花袋

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    按照颜色顺序,将面糊均匀的挤入模具中

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    送去烤箱,烘烤8-10分钟

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    准备一个干净的容器,将牛奶倒进来

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    再倒入糖粉,搅拌均匀后就变成了糖霜了

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    将甜甜圈的一面沾满糖霜

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    再撒上圣诞小糖珠就好了,有木有很漂亮

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    咬一口,松松软软,醇厚香甜,好吃的不得了

    圣诞节的彩虹甜甜圈,不用打发,简单易做的做法步骤 第19步

小贴士

1.拌匀的面糊一定不能太稀,太稀的面糊挤到模具中会流动的厉害,颜色还没挤完,底部就流满了,这样甜甜圈的颜色不均匀,烤出来会少颜色,不漂亮。
2.面糊挤到模具中,6成满就好,挤太多,在烘烤过程中会封住甜甜圈中间的小孔。
3.最后装饰,建议手快一点,糖霜干了就沾不上糖珠了。
4 .模具最好选用不沾模具,如果不是,就用黄油把模具擦一遍,要不然很难脱模的。

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