油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 1.

   将虾洗净，开虾背，葱姜备好

2. 第2步.

   油烧热，放入葱姜煸炒，放入大虾炒出虾油，烹饪料酒，放入盐、白糖，少量水烧开，盖上盖，微火焖透再旺火收汁。