老潼关腊汁肉夹馍（馍）
老潼关腊汁肉夹馍（馍）的做法说明
转自“娟的生活”，谢谢分享🙏
老潼关腊汁肉夹馍（馍）的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合均匀成团后，醒1.5小时。
- 第2步.
擀成长条，切成4份，每一份擀皮长型，尽量薄。我用的压面机✌️
- 第3步.
用拉网刀切一半，没拉网刀，就用刀慢慢切，
- 第4步.
表面抹油，前半段折起来，后半段不折。
- 第5步.
卷好，后半段面条包住前半段面的卷。
- 第6步.
略醒，擀成适当的大小，用平底锅烙出焦花。
- 第7步.
用烤箱200度烤7-10分钟就OK啦😊
- 第8步.
哇哦！外表酥脆，内心柔软，口感棒棒哒😊
