酸奶溶豆
酸奶溶豆的做法说明
家里有个8个月的宝宝，因为要给添加辅食，所以常常会做溶豆给她吃
酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
将酸奶中加入奶粉，一半的玉米淀粉用刮刀充分压拌均匀，至无颗粒
- 第2步.
取蛋白两个，加入柠檬汁
- 第3步.
用打蛋器打至细泡状态，将糖粉一次性加入
- 第4步.
打至有纹路，再将剩余的玉米淀粉倒入，
- 第5步.
低速打几下，然后改高速打至发硬，千万别打过了
- 第6步.
打好的状态如图，然后取出一部分和酸奶糊翻拌均匀
- 第7步.
拌好的酸奶糊倒入剩余的蛋白中
- 第8步.
轻轻翻拌匀，溶豆糊就做好了
- 第9步.
烤箱预热上管65度，下管60度，用6齿花嘴(这个看个人喜好了)，将溶豆糊装入裱花袋，一个个挤入烤盘，大小要约匀，否则生熟不匀你会哭的
- 第10步.
挤好后入烤箱，60分钟即可
- 第11步.
你还可以做火龙果的，南瓜的，紫薯的，菠菜的，随意
- 第12步.
烤好后入口即化，但要密封保存
小贴士
溶豆容易吸湿，必须密封
