川味芹菜炒牛肉
川味芹菜炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
芹菜切段
- 第2步.
牛肉切条用酱油，料酒，淀粉，一点点有腌制。喜欢孜然的可以加一点孜然。
- 第3步.
自制剁椒切碎一点
- 第4步.
先炒牛肉。加油大火把腌制好的牛肉倒进锅里快死翻炒。8分熟称出。
- 第5步.
锅洗净到蒜煸出香味。
- 第6步.
放一勺郫县豆瓣继续炒煸出香味
- 第7步.
加芹菜来回翻炒
- 第8步.
最后加牛肉，翻炒盛出。
猜你喜欢的菜谱
牛肉丼（牛肉饭）简易牛肉干：灭掉吃不完的卤牛肉为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！川味芹菜炒牛肉
