香菇火腿豆腐羹

香菇火腿豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆腐、青菜、火腿肠、香菇切小丁，鸡蛋打散备用

   
2. 第2步.

   锅内加少许油，将香菇火腿丁下锅翻炒

   
3. 第3步.

   加水煮开，下青菜豆腐丁

   
4. 第4步.

   勾芡，煮开后倒蛋液

   
5. 第5步.

   关火加盐香油调味，出锅