玉米淮山骨头汤
玉米淮山骨头汤的做法说明
太冷了，恨不得一直抱着暖炉，煮一煲滚烫的浓汤，喝着从嘴暖到肚子。✌️
玉米淮山骨头汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，骨头焯去血水。
- 第2步.
把骨头在锅里炒一下，加姜，料酒。最好用不粘锅。煎炒过的骨头可以让汤煲的浓白。
- 第3步.
然后放入已经烧开的瓦煲中，加入淮山，胡萝卜玉米，撇去浮沫。关最小火，煲一个半钟
- 第4步.
汤变白了，漂亮吧！撒盐，这么一煲我大概放四克盐
小贴士
1.骨头可以用水焯下，去醒
2.炒过的骨头可以把汤煮白，也可以不炒，直接冷水煲
3.炒过的骨头放进开水煲，不要冷水。
