好搭档好营养~黄豆焖海带

好搭档好营养~黄豆焖海带

好搭档好营养~黄豆焖海带的做法说明

小时候,妈妈一做咸菜我就撅嘴,现在人到中年,也总是喜欢在吃饭的时候配点咸菜,这可能就是自然规律吧😄

好搭档好营养~黄豆焖海带的食材和调料

黄豆半斤
海带半斤
红干辣椒10个
大料3个
5片
蚝油1勺
半勺
1小勺
老抽3勺
生抽2勺
1勺

好搭档好营养~黄豆焖海带的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅内倒油,加入干辣椒,大料,姜片,炒香

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄豆需要前一天泡上,泡好的黄豆倒入锅里翻炒,加入除海带之外的全部材料,翻炒一会儿后,加一小碗水,小火炖10分钟

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    10分钟后,放入海带

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄豆和海带,口感面面的

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火收汁,但不要收干,留一点点,随着汁收的越来越少,黄豆的颜色也变得好看了

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    满满的都是蛋白质,好看又好吃😊

    好搭档好营养~黄豆焖海带的做法步骤 第6步

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