香气扑鼻的红枣糕

香气扑鼻的红枣糕的做法与步骤

1. 1.

   大枣加水煮熟成枣泥

2. 2.

   鸡蛋红糖打发至7分，前期高速，后期中低速

3. 3.

   加枣泥和蜂蜜继续打发至体积不再膨胀、纹路稳定，画8不消失就OK了

4. 4.

   分两次筛入低粉、泡打粉和小苏打翻拌均匀

5. 5.

   加入玉米油拌均

6. 6.

   装入8寸模具上撒上芝麻，轻摔出气泡入烤箱，160度40分钟