减脂增肌快手饭！日式鸡肉炊饭
减脂增肌快手饭！日式鸡肉炊饭的做法说明
来自Yao Lam / 日本太太的私房菜 Japanese Home Cooking：
https://www.youtube.com/watch?v=PhK0DHxWezg
减肥的亲们很适合的一道懒人料理，重点是简单确非常好吃!
配方约4-5人份
减脂增肌快手饭！日式鸡肉炊饭的食材和调料
| 米 | 2 cups (300g) |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 海鲜菇 | 60克 |
| 干香菇 | 4个 |
| 腐皮 | 1片 |
| 鸡腿肉/鸡胸肉 | 200克 |
| #米饭酱汁 | |
| 料酒 | 1 tbsp |
| 味淋 | 2 tbsp |
| 酱油 | 2 tbsp |
| 日式高汤 | 适量 |
| #装饰 | |
| 葱花 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
减脂增肌快手饭！日式鸡肉炊饭的做法与步骤
- 第1步.
米先淘洗好，洗好的米放在刚好盖过的水里浸泡约1小时
- 第2步.
胡萝卜切丝
- 第3步.
蘑菇切掉根，用手撕开
- 第4步.
干香菇浸在水里还原
- 第5步.
干香菇从水里捞出，挤干水分，去掉香菇脚，切成香菇丝
- 第6步.
油炸豆皮切片
- 第7步.
鸡腿肉切成容易入口的大小，可以用适量料酒和酱油揉搓，会更入味
- 第8步.
在泡好的米中加入米饭酱汁里的所有材料，用勺子搅拌均匀
- 第9步.
加入日式高汤，加至煮饭所需的水位线
- 第10步.
放入全部材料
- 第11步.
煮好后翻拌一下
- 第12步.
装碗，表面撒小葱和黑芝麻
