油渣饺子

油渣饺子

油渣饺子的做法说明

切碎的猪油渣和白菜搅在一起,包成饺子,咬上一口,猪油浸润着白菜的汤汁,别提有多美味了。

油渣饺子的食材和调料

肥肉适量
白面适量
老抽适量
生抽适量
食盐适量
适量
适量

油渣饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    盆里倒入白面,加入少许食盐,分次加水揉成面团;

    油渣饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一口锅,放入切好的肥肉,小火煸出猪油,捞出油渣切碎;

    油渣饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白菜剁碎,挤干水分;

    油渣饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盆中倒入白菜碎,油渣碎,葱姜碎;加入生抽、老抽、少许猪肉,盐搅匀备用;

    油渣饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包饺子,下锅煮熟就可以开吃啦!

    油渣饺子的做法步骤 第5步

小贴士

揉面时加盐,这样煮的时候不容易粘连

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