圣诞花环曲奇

圣诞花环曲奇

圣诞花环曲奇的做法说明

圣诞气息浓郁的曲奇,送给朋友邻居家中小朋友都是首选

圣诞花环曲奇的食材和调料

低粉90g
抹茶粉5g
粉45g
无盐黄油80g
蛋清20g
盐1.5g
香草精选用
开心果碎或腰果碎少许
蔓越莓干或彩珠少许
白巧克力 30-50g

圣诞花环曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化打散 一次性加入糖粉打发均匀,不用打得太狠

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入盐,蛋白,香草精打发均匀

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉和抹茶粉切拌均匀

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌好的面糊,是没有干粉的

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入裱花袋

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    裱花嘴用的SN7092

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    挤出圆环的造型 150度,20-25分钟 预热好的烤箱先空考10分钟再推入曲奇

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    巧克力隔水融化搅拌至顺滑

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤好的曲奇,蘸一下巧克力,用彩塘或者坚果碎即可,放入冰箱冷藏保存

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    打开你的脑洞,尽情的发挥想象力吧,相信你一定装饰的比我更美!

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    成品

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    成品

    圣诞花环曲奇的做法步骤 第14步

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