葱香油酥烧饼
葱香油酥烧饼的做法说明
孩子喜欢吃是麻麻最大的动力，喜欢折腾在美食路上的我已经越走越远，即使下班回家再晚再累，也要想办法给娃折腾点啥出来心里才舒服，今天做的这款葱香油酥烧饼，外焦里嫩，葱香四溢，很美味，很酥很酥很酥……
葱香油酥烧饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，酵母用温水和匀加入面粉，温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状。
- 第2步.
揉成光滑的面团。
- 第3步.
盖上盖子饧半小时左右。
- 第4步.
香葱切断。
- 第5步.
锅里油热小火慢炸。
- 第6步.
慢炸成金黄色。
- 第7步.
过滤出葱油。
- 第8步.
取50克面粉。
- 第9步.
面粉中间抠一个窝窝，把过滤出的葱油加入面粉内。
- 第10步.
葱油和面粉揉匀。
- 第11步.
揉成光滑的团，醒10分钟。
- 第12步.
加入食盐揉匀。
- 第13步.
加入香葱揉匀。
- 第14步.
制成葱香油酥。
- 第15步.
面团醒好后揉匀（记住不要过分的揉面团，揉起筋烧饼就不松软了）
- 第16步.
取70克一份的面团，包上17克一份的葱香油酥团。
- 第17步.
包起来捏紧。
- 第18步.
擀成长条。
- 第19步.
折三折。
- 第20步.
再擀成长条。
- 第21步.
三折，最后擀成长条，再三折。
- 第22步.
盖上保鲜膜，松弛15分钟。
- 第23步.
擀成长条，用刷牙刷一层清水。
- 第24步.
沾上芝麻，再醒10分钟。
- 第25步.
提前预热烤箱，然后放入饼胚，210度20分钟左右，烤至表面金黄即可。
- 第26步.
烧饼出炉。
- 第27步.
很酥很酥很酥……
- 第28步.
外焦里嫩，葱香四溢。
- 第29步.
搭配水果鸡蛋做早餐，美味又营养。
- 第30步.
香喷喷好吃停不下来。
小贴士
可以根据自己的喜好，在里面添加椒盐孜然都可，烤箱的温度和时间只是我家的烤箱，不是绝对的，需根据您自己的烤箱脾气适当调整。
