醋溜白菜——白菜的一百种做法
醋溜白菜——白菜的一百种做法的做法说明
白菜是以前我国北方地区的当家菜，现在虽然一年四季可以吃的蔬菜品种相差不大，但想要吃到味道最正的白菜还是要冬天当季才好。
醋溜白菜——白菜的一百种做法的做法与步骤
- 第1步.
三大片三个人吃刚好，要是菜叶小就用四片。白菜切块，叶子部分可以切大点，菜帮斜切成薄片。
- 第2步.
葱姜切末，蒜单独切末。
- 第3步.
取一半蒜末和醋，糖，酱油，盐调成碗汁
- 第4步.
热锅凉油，葱姜蒜末爆香，下白菜炒软，倒入碗汁继续翻炒两分钟倒入碗汁翻炒均匀后加水淀粉和香油炒匀即可。
小贴士
超下饭的素菜，爱吃辣的再加个小辣椒秒变酸辣白菜哈哈(◎｀・ω・´)人(´・ω・｀*)
