补血养气、美容养颜手工阿胶糕

补血养气、美容养颜手工阿胶糕的做法说明
补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品
补血养气、美容养颜手工阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
黄酒浸泡24小时 慢慢烊化
- 第2步.
小锅文火慢慢熬制,要不然容易糊锅,糊了这锅就熬报废了,要一直搅拌,熬胶的口味重在火候的掌握,实在感觉掌握不住可以留言,大约要熬制一个半小时
- 第3步.
熬制如图挂旗,基本现在阿胶的功效就已经发挥出来了,下一步就是开始加入辅料
- 第4步.
加入老冰糖 要打成粉 熬制融化
- 第5步.
加入枸杞搅拌均匀
- 第6步.
加入红枣搅拌均匀
- 第7步.
加入核桃搅拌均匀
- 第8步.
充分和阿胶搅拌均匀
- 第9步.
然后装入模具 定型 纯正的阿胶拉丝 均匀漂亮
- 第10步.
撒上花瓣 按压结实冷却成型根据天气一半12个小时
- 第11步.
冷却成型之后切条
- 第12步.
然后切片 这就基本完成了
- 第13步.
然后分片包装就可以了
小贴士
初次发帖,发的不好还请见谅,望多多指教