姜丝（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨

姜丝（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切小块

   
2. 第2步.

   加一点点糖先拌匀。加酱油、盐、蚝油、姜丝（或蒜蓉）拌均。 （喜欢豆豉的可以放点豆豉）。腌制1小时。

   
3. 第3步.

   加淀粉拌匀

   
4. 第4步.

   上锅大火蒸40分钟，出锅撒葱花即可。（今天没有撒葱花）