烤箱风干腊肉
烤箱风干腊肉的做法说明
想吃腊肉想疯了😅，就自己做了些
材料：
五花肉一斤
盐80克
花椒一汤匙
八角二粒
玫瑰露适量
做法:
先用玫瑰露酒抹上，
把盐，花椒，八角炒香 ，腌制五花肉二天
烤箱65度开风干烘18小时
把烟熏料放在锡纸上，开小火熏大概10分钟左右
烤箱风干腊肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉用玫瑰露抺上，把盐，花椒，八角炒香涂抹五花肉腌制两天
- 第2步.
烤箱65度风干18小时
- 第3步.
早上10点左右放入烤箱，到了晚上收进冰箱冷藏，明天再放入烤箱风干
- 第4步.
烟熏材料小火加热，熏10分钟左右， 上色就行
- 第5步.
腊肉蒸十分钟后切片，开吃😁😁
