香脆甜的琥珀核桃仁

香脆甜的琥珀核桃仁的做法与步骤

1. 1.

   先将核桃仁放入烤箱上下火内200度烤10到15分钟，这是让核桃仁香脆的关键

2. 2.

   锅中放入水和蜂蜜，大火烧开，转中小火。

3. 3.

   放入冰糖和白糖，搅拌至融化，注意一直用中小火煮，熬到糖水开始不断冒小泡，此时糖水应该有点变黄并且稍有粘稠感，立刻放入烤好的核桃仁，不断翻炒，保证核桃仁均匀的沾上糖汁。

4. 4.

   最后撒上芝麻，出锅。