万能蘸料-白醋青椒圈
万能蘸料-白醋青椒圈的做法说明
家里现在的常备蘸料
做起来实在太方便
我最喜欢用它来蘸煎饺
可以中和掉煎饺的油腻
也用来腌海带丝当做小菜
白醋的酸味和青椒的鲜脆口感二合一
美滋滋
万能蘸料-白醋青椒圈的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗净用厨房纸将水份擦干，切成小圈圈；
- 第2步.
装在密封瓶子里，我用的是老干妈的空瓶子，装到差不多瓶口的位置就好了；
- 第3步.
加入一勺盐、一勺白糖、倒入白醋没过辣椒；
- 第4步.
放上48小时就能吃了。 →蘸饺子
- 第5步.
→腌海带丝
小贴士
辣椒经过腌制都不太辣
但还是可以根据自己能承受的辣度来选辣椒
