冬天最暖胃的早餐-油茶

冬天最暖胃的早餐-油茶

冬天最暖胃的早餐-油茶的做法说明

前几天买了些羊肉,有些肥,就炼了一碗羊油。今天干脆用起来做冬天里最省事最暖胃的早餐——油茶。

冬天最暖胃的早餐-油茶的食材和调料

面粉500克
坚果:仁,花生米,芝麻各50克
羊油150克
10克
五香粉5克
依据个人口味添加。

冬天最暖胃的早餐-油茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用平底锅翻炒面粉,不用加油,搅拌,把面粉中的小块用锅铲压碎。

    冬天最暖胃的早餐-油茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等面粉微微变成淡黄色后,趁热把羊油倒进锅里,搅拌均匀。

    冬天最暖胃的早餐-油茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用烤箱180度把杏仁和花生米加热了10分钟,然后用料理机打碎。芝麻在烤箱里180度加热3分钟即可。

    冬天最暖胃的早餐-油茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把坚果碎倒进平底锅里和羊油搅拌过的面粉里,再加一点儿五香粉、加一点儿盐,葱花,搅拌均匀。

    冬天最暖胃的早餐-油茶的做法步骤 第4步

小贴士

做法很简单。冬天寒冷的早晨,起床后加水用小锅烧开,暖心暖胃有营养。

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