川贝秋梨膏
川贝秋梨膏的做法说明
大宝有慢性咽炎，总是咳嗽，一到秋冬尤为严重！之前尝试过购买药店的秋梨膏，效果不大！医院大夫建议可自己加川贝粉熬制，于是自己准备食材，光川贝花了快300块钱！希望对儿子的咳嗽有明显改善！
川贝秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
将梨全部洗净
- 第2步.
全部擦成梨蓉，更方便之后熬成汁
- 第3步.
将洗净的梨蓉全部倒入砂锅内，大火煮沸
- 第4步.
梨蓉煮到这个程度就可以了
- 第5步.
加入除川贝粉以外的其他食材
- 第6步.
大火煮沸后，转小火熬制大约30分钟
- 第7步.
用干净过滤筛去除掉药渣，加入川贝粉以及冰糖，不停搅拌！因为冰糖和川贝粉会导致糊底！熬制粘稠阶段时，转至大火收汁
- 第8步.
大功告成
- 第9步.
给秋梨膏穿上美衣
- 第10步.
配上美美的包装，生活要有仪式感
- 第11步.
喝的时候，可根据口味适当加入蜂蜜！味道超级赞
小贴士
注意⚠️
川贝最好打成粉在熬膏中用
熬膏过程中注意不停搅拌，以免糊底
