青瓜炒鸡蛋
青瓜炒鸡蛋的做法说明
非常简单快手的一道家常菜，新手都可以尝试。
青瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
青瓜去皮洗净切片。
- 第2步.
蒜头切碎。
- 第3步.
香葱切段。
- 第4步.
鸡蛋打入碗中打散备用。
- 第5步.
锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。
- 第6步.
锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。
- 第7步.
下入青瓜翻炒。
- 第8步.
加入少许清水。
- 第9步.
炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。
- 第10步.
调入盐和鸡精翻炒均匀。
- 第11步.
出锅前下入葱段。
- 第12步.
装盘享用吧。
- 第13步.
成品图。
- 第14步.
成品图。
