保温箱自制酸奶

保温箱自制酸奶的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶放在蒸锅里加热到40度左右。没有温度计，用手感觉，温热，不烫就好。

   
2. 第2步.

   菌种备好，1g/小袋。

   
3. 第3步.

   烧一壶热水。

   
4. 第4步.

   把容器准备好，打开盖子。用热水浇一遍。

   
5. 第5步.

   被子盖子都要浇。1升（盒）牛奶中加入1克（小包）菌种，50克白砂糖，摇匀后倒入备好的容器中，确认温度在40度，如果感觉偏低，再加热一下。

   
6. 第6步.

   把牛奶盒子打开。

   
7. 第7步.

   从这个口里面加菌种，白砂糖。。1升（盒）牛奶中加入1克（小包）菌种，50克白砂糖，摇匀后倒入备好的容器中，确认温度在40度左右，如果感觉偏低，再加热一下。

   
8. 第8步.

   盖上盖子摇匀。

   
9. 第9步.

   瓶瓶罐罐放入保温箱，保暖箱盖严。

   
10. 第10步.

    8-10小时后成型，温热的，开吃。吃不完的放进冰箱冷藏，随时吃。