番茄酱茄条

番茄酱茄条

番茄酱茄条的食材和调料

紫茄子	3个
西红柿	1个
蒜	适量

番茄酱茄条的做法与步骤

第1步.
平锅倒点油，放入紫茄子，小火慢煎
第2步.
煎熟了放入盘里备用
第3步.
西红柿切块，锅里放油，加点五香粉，放西红柿炒出红油，放入茄子
第4步.
茄子用筷子分开，变成不规则茄条
第5步.
放老抽，生抽，豆瓣酱，糖，盐，蚝油，鸡精炖，炖到快收汁了，放蒜沫，出锅！

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