蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切成丁然后放入盐，耗油，生抽，芝麻油辣椒面各适量，炒锅倒入油烧热，浇入蒜末，倒入适量醋。汁子备用。

   
2. 第2步.

   茄子切成条状，放入蒸锅蒸15分钟左右盛出

   
3. 第3步.

   浇上蒜汁搅匀即可