牛肉丸小白菜汤

牛肉丸小白菜汤

牛肉丸小白菜汤的做法说明

下班后回家一人食的晚餐，营养好吸收

牛肉丸小白菜汤的食材和调料

牛肉馅	适量（四两）
小白菜	适量
葱	一段
鸡蛋	1个
蚝油	半勺
生抽	1勺
胡椒粉	一点点
淀粉	2勺
海米	一点点

牛肉丸小白菜汤的做法与步骤

第1步.
肉馅加入除小白菜海米外所有材料搅拌均匀
第2步.
搅打上劲
第3步.
锅里烧热水，水起泡后一只手拿勺子，一只手用虎口挤出丸子，用勺子挖好放入锅中，锅中无需加油，肉馅本身就有肥肉。
第4步.
丸子煮熟后加入小白菜和海米，煮软后关火。
第5步.
出锅吃起来

小贴士

1、加入淀粉煮熟的丸子口感绵软，煮的时候也不容易碎。
2、所有料，无论是肉馅还是调味品都可根据个人口味和用量调节。

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