红烧鲈鱼(小美版)

红烧鲈鱼(小美版)

红烧鲈鱼(小美版)的食材和调料

鲈鱼1条(1斤左右)
2根
2片
料酒20克
酱油(生抽)25克
酱油(老抽)10克
20克
60克
20克

红烧鲈鱼(小美版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入油,姜,3分钟/V/速度小勺反转,爆香

    红烧鲈鱼(小美版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鱼放入主锅,沿锅壁弯曲,鱼头搁在最高的刀片之上,然后放入出葱之外的所有佐料,12分钟/V/速度小勺反转。

    红烧鲈鱼(小美版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后一分钟时,从主锅孔内放入小葱,结束后,出锅享用。

    红烧鲈鱼(小美版)的做法步骤 第3步

小贴士

鱼一定要架好,使鱼肚向上,刚启动时,观察一下鱼是否能根着到头一起转动。

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