铅笔红薯粉
铅笔红薯粉的做法说明
朋友送了几斤红薯淀粉，早几天做了一次红薯粉皮，今天试试做铅笔红薯粉，顾名思义就是形状向铅笔的粉条。
铅笔红薯粉的做法与步骤
- 第1步.
红薯淀粉放盆里，加色拉油（起不粘手的作用）加开水，用筷子搅拌成雪花状，然后和成面团。
- 第2步.
把面团擀成片状，再切成铅笔大小的条状，下开水中煮至半透明。
- 第3步.
煮好的红薯粉马上放冷水中，这样做的红薯粉QQ弹弹，口感很好。
- 第4步.
完工，可以下火锅，可以开汤，可以炖肉～～～
朋友送了几斤红薯淀粉，早几天做了一次红薯粉皮，今天试试做铅笔红薯粉，顾名思义就是形状向铅笔的粉条。
红薯淀粉放盆里，加色拉油（起不粘手的作用）加开水，用筷子搅拌成雪花状，然后和成面团。
把面团擀成片状，再切成铅笔大小的条状，下开水中煮至半透明。
煮好的红薯粉马上放冷水中，这样做的红薯粉QQ弹弹，口感很好。
完工，可以下火锅，可以开汤，可以炖肉～～～
